Несмотря на рост производства рыбы, внутренний спрос полностью не удовлетворяется. Большая часть рыбы на рынках импортируется или выращивается в аквакультурных хозяйствах.
В видеоматериале AzTV отмечается, что в продаже в основном представлена рыба фарель. Продавцы говорят, что часть спроса покрывается за счет импорта.
По словам директора Центра рыболовства и аквакультуры Джейхуна Алиева, ежегодный объем продукции аквакультуры составляет около 3500-4000 тонн. Это покрывает лишь небольшую часть внутреннего потребления.
Покупатели отмечают ограниченный выбор, хотя некоторые довольны предлагаемой продукцией. Цены варьируются в зависимости от вида, веса и происхождения рыбы.
