Российский эндокринолог Виктория Садовская назвала наименее полезный вид хлеба.
По её словам, белый хлеб, особенно батон, является самым вредным. В белом хлебе почти нет клетчатки, витаминов и микроэлементов. Он не даёт долгого чувства сытости, что может привести к перееданию и набору веса.
Кроме того, белый хлеб может вызывать вздутие и проблемы с пищеварением у людей с синдромом раздражённого кишечника.
Врач считает более полезным хлеб с добавлением семян, орехов и зерновых, но подчёркивает, что он калориен, и его нужно употреблять в умеренных количествах.
