Интервальное голодание помогает взрослым с ожирением сбросить вес. Эта диета также вызывает координированные изменения в составе кишечных бактерий и активности мозга.
Oxu.Az сообщает, что об этом распространилось издание "Science Daily". В исследовании приняли участие 25 добровольцев со средним возрастом 27 лет. Они следовали программе интервального ограничения энергии в течение 62 дней.
На первом этапе участники потребляли лишь четверть своих ежедневных минимальных калорий. На втором этапе был установлен лимит в 500 калорий для женщин и 600 для мужчин. К концу программы участники потеряли в среднем 7,6 кг, что составляет около 7,8% от их первоначального веса.
Исследование показывает, что диеты с высоким содержанием жиров негативно изменяют ось «мозг-кишечник-микробиом». Во время и после похудения наблюдаются положительные изменения в микробиоме кишечника и областях мозга, связанных с зависимостью. С помощью фМРТ ученые зафиксировали снижение активности в областях мозга, отвечающих за аппетит и аддиктивное поведение.
Одновременно резко увеличилось количество полезных бактерий Faecalibacterium prausnitzii и Parabacteroides distasonis, а доля вредной кишечной палочки уменьшилась. Соавтор исследования Юнли Лин отметил, что аномальный микробиом кишечника может влиять на определенные области мозга, участвующие в формировании зависимости, полностью изменяя пищевое поведение.
Анализы доказали, что обилие некоторых микробов напрямую связано с активностью в левой орбитальной нижней лобной извилине, ответственной за исполнительную функцию и силу воли. Другие бактерии положительно коррелировали с областями мозга, участвующими во внимании, эмоциональной регуляции и обучении.
Исследователи подчеркивают, что успешное похудение — сложный биологический процесс. Он включает не только потерю жира, но и взаимодействие между микробиомом и нервной системой. Доктор Сянонин Ван отметил, что микробиом выделяет нейротрансмиттеры, которые через нервы и кровь попадают в мозг. Мозг, в свою очередь, влияет на состав бактерий, контролируя пищевые привычки.
Дополнительные исследования подтверждают, что интервальное голодание напрямую влияет на разнообразие микрофлоры. Ученые планируют точно определить, какие области мозга и виды бактерий имеют критическое значение для долгосрочного поддержания здорового веса.
