Психотерапевт Елена Кунаковская объясняет: мозг ищет энергию, а не здоровье.
Склонность к вредной и высококалорийной пище связана с древними механизмами выживания.
Организм ставит энергию выше пользы пищи. Жир и сахар считаются "супертопливом" для мозга.
Горький вкус овощей сигнализирует о потенциальной опасности или токсинах, поэтому организм относится к ним с осторожностью.
Мозг до сих пор ассоциирует высококалорийную пищу с безопасностью и запасом энергии.
