Ученые предупреждают: полное исключение сахара может нанести вред кишечнику и обмену веществ.
Исследование Института диабета Дасман в Кувейте показало, что диета без сахарозы у мышей ослабила контроль глюкозы, снизила чувствительность к инсулину, нарушила микробиоту кишечника и вызвала воспаление в печени.
Специалисты рекомендуют сбалансированное потребление углеводов вместо полного отказа от сахара для поддержания здоровья.
