Rusiyalı endokrinoloq Viktoriya Sadovskaya ən az sağlam çörək növünü açıqlayıb.
Onun sözlərinə görə, ağ çörək, xüsusən də baton, ən zərərli çörək növüdür. Ağ undan hazırlanan çörəkdə lif, vitamin və mikroelementlər demək olar ki, yoxdur. Uzun müddət toxluq hissi vermir, bu da həddindən artıq yeməyə və çəki artımına səbəb ola bilər.
Bundan əlavə, ağ çörək qıcıqlanmış bağırsaq sindromu olan insanlarda şişkinlik və həzmsizliyə yol aça bilər.
Həkim toxum, qoz-fındıq və dənli bitkilərlə zənginləşdirilmiş çörəkləri daha sağlam hesab edir, lakin onların kalori miqdarının yüksək olduğunu və orta miqdarda istehlak edilməli olduğunu vurğulayır.
