Çay ürək-damar xəstəlikləri və onkoloji xəstəliklər də daxil olmaqla, müxtəlif səbəblərdən ölüm riskinin azaldılmasına kömək edir.
Oxu.Az xəbər verir ki, bu barədə Gazeta.ru həkim-qastroenteroloq Darya Boqomolovanın açıqlamasına əsasən məlumat dərc edib.
Yetkin insanlar üçün qara və ya yaşıl çayın tövsiyə olunan gündəlik istehlak norması 2-4 fincan təşkil edir.
Çayın tərkibindəki təbii birləşmələr olan polifenollar yüksək antioksidant təsirə malikdir. Bu maddələr insan hüceyrələrini sərbəst radikalların mənfi təsirlərindən qoruyaraq, xroniki xəstəliklərin yaranma ehtimalını minimuma endirir. Eyni zamanda, polifenollar "pis" xolesterinin oksidləşməsinin qarşısını alır ki, bu da ürək-damar xəstəlikləri və ateroskleroz riskini xeyli azaldır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu təbii birləşmələr xərçəng hüceyrələrinin inkişaf prosesinə mane olaraq antionkoloji xüsusiyyətlər nümayiş etdirə bilər.
Həkim xatırladıb ki, çayın həddindən artıq istehlakı sağlamlıq üçün mənfi nəticələrə gətirib çıxara bilər:
Ftorid toplanması: İçkinin mütəmadi olaraq normadan artıq qəbul edilməsi orqanizmə çox miqdarda ftorid daxil olmasına səbəb olur. Bu da xüsusilə su hövzələrində flüor səviyyəsinin yüksək olduğu regionlarda flyüorozun (dişlərin və sümük toxumasının zədələnməsi) inkişafına yol aça bilər.
Kofein qəbulu: Çayın hər fincanında orta hesabla 30-50 mq kofein var. 400 mq-dan çox (təxminən 6-8 fincan) kofein qəbul edildikdə arterial təzyiq yüksələ, ürək döyüntüsü tezləşə, narahatlıq, yuxusuzluq və həddindən artıq oyanıqlıq yarana bilər.
Uşaqlara kofeinin mənfi təsirindən qaçınmaq üçün gündə 1-2 fincandan çox çay içmək məsləhət görülmür. Hamilə qadınlar ümumi kofein istehlakına nəzarət etməlidirlər, çünki maddənin artıqlığı dölün böyümə ləngiməsinə və yeni doğulmuşun aşağı çəki ilə doğulması riskinin artmasına səbəb ola bilər. Hamilələr üçün təhlükəsiz norma gündə 200 mq-a qədər kofein hesab olunur.
"Bitki çayları tərkibinə və təsirinə görə fərqlənən müxtəlif bitkilərin dəmləmələridir. Qara və yaşıl çaydan fərqli olaraq, onların əksəriyyəti kofein ehtiva etmir. Ona görə də kofeini məhdudlaşdırmalı olanlar üçün alternativ ola bilər. Vurğulamaq lazımdır ki, bitki çaylarının təsirləri və təhlükəsizliyi konkret bitkidən asılıdır. Mənfi nəticələrin qarşısını almaq üçün bitki çayı seçərkən fərdi dözümsüzlük və ya allergiya amillərini nəzərə almaq vacibdir", - deyə ekspert qeyd edib.
