Beynəlxalq Çay Günü BMT tərəfindən çay istehlakındakı azalma probleminə diqqət çəkmək üçün yaradılıb. 21 may tarixi Asiyada çay yığımı mövsümünün başlanğıcına təsadüf edir.
Çay milyonlarla insanın qazanc mənbəyidir. Hindistanda bu içki dini dəyər daşıyır. Çay sənayesində çalışanların əksəriyyəti qadınlardır.
Keçmişdə çay qlobal iqtisadiyyata və siyasətə təsir edib. Boston Çay Qiyamı və Tiryək müharibələri çayın tarixində mühüm hadisələrdir.
Çay diplomatiyada da rol oynayır. İşgüzar danışıqlarda səmimi mühit yaradır. Yaponiyada, Çində və Hindistanda fərqli çay ənənələri mövcuddur.
Çayın faydaları ilə bağlı çoxlu miflər var. Məsələn, çaydakı kofein miqdarı qəhvədən az deyil. Yaşıl çayın qara çaydan daha faydalı olması iddiası elmi cəhətdən sübut olunmayıb.
