Arıqlamaq üçün pəhriz saxlayanlar arasında populyar olan bəzi salatlar sağlamlığa ciddi ziyan vura bilər.
Rusiyalı qastroenteroloq Yevgeni Belousov çiy tərəvəzlərdən hazırlanan "Fırça" salatının təhlükələri barədə xəbərdarlıq edib.
Həkimin sözlərinə görə, tərkibində çuğundur, yerkökü, kələm və limon şirəsi olan bu salat qastrit, xora və kolit kimi xəstəlikləri kəskinləşdirə bilər.
Həmçinin kələm və çiy çuğundur qarında şişkinliyə səbəb olur, limon şirəsi isə həssas mədəni qıcıqlandırır.
Digər bir pəhriz salatı - Pekin kələmi, xiyar, yaşıl alma, şüyüd, keşniş və laym şirəsindən hazırlanan salatda yağın olmaması vitamin mənimsənilməsini mane olur.
